Carlos Álvarez Unda – Finca Permacultural Shungo Tola – Proyecto: “Sistema Integral de Salud Preventiva” Por el lapso de millones de años de evolución, el organismo humano ha desarrollado poderosos sistemas y ejércitos de protección en respuesta defensiva y ofensiva, ante la agresión externa e interna de agentes o sustancias tóxicas. Fortalezas y maquinaria de combate,…
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Si vemos a nuestro huerto como un organismo vivo o un ecosistema en constante construcción, y a la vez tratamos de interpretar los deseos de la Madre Naturaleza, vamos a diseñar nuestros espacios de habitat y siembra para que Ella actúe de la manera más productiva y a la vez, más regenerativa posible. Como permacultores…
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Uno de las mayores alegrías en la huerta es consumir lo que hemos sembrado con nuestras manos y todo el amor; el mayor de los temores es no saber cómo mantener la vitalidad y salud de las plantas, hasta llegar a ese dorado momento. «Póngale nomás Ranger y matará las malas hierbas», «aplique Karate un…
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La población humana, confinada en cuarentena, está informada sobre el quehacer, ante la pandemia del COVID-19. Cada quien, sabe como armar su escudo protector “EXTERNO”, aplicando una docena de medidas, que detengan su avance estadístico. Gobernantes, políticos, científicos, médicos, medios de comunicación, redes sociales, vocerías de todo orden, abundan en estadísticas, opiniones, análisis, pronósticos y…
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Un huerto lleno de vida y de salud tiene un volumen importante de estos microorganismos asombrosos, que mantienen el equilibrio en la flora bacteriana del suelo. Las bacterias ácido lácticas son micro organismos benéficos, desinfectantes de espacios, lugares, seres humanos y huertos. En muchos casos se emplean con la intención de sanitizar desagües, son muy…
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Si el flúor entra en contacto con tu sistema una vez cada año, será menos grave que tomar una microdosis diaria durante toda tu vida. Es lo que hacía tres veces al día hasta preparar mi propia pasta dental sin flúor, afortunadamente desde entonces, para mí el flúor es un problema menos. Pero mira lo…
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Imagina un accidente en el hogar con un bebé o niño pequeño que ingiere por accidente tu crema facial. Si es industrial, al menos estarán ingresando a su sistema parabenos, petrolatos, óxido de zinc y, en proporciones variables, formaldehídos y algunos compuestos que encontrarás en el motor de tu automóvil: lauril sódico, propilenglicol, aceite mineral,…
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Descubre por qué la cera virgen de abejas es la mejor base de biocosmética natural.
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Finca Shungo Tola, Ajumbuela, 11 de enero de 2020 Citando siempre al filósofo griego, quien aseguró que nada me puede ser desconocido, encontré el pan en medio de esta vuelta al campo de mi vida con Charly, en el Altar del Corazón. Una mínima reflexión sobre el gluten. Ese desconocido… Durante cuarenta años no me…
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Nuestra relación con las plantas compañeras del huerto y de nuestra humanidad.
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