Alcachofa – Cynara cardunculus var. scolymus

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Esta planta prefiere buen sol pero clima templado. No necesita mucho riego, bastaría con una vez por semana. Hay que considerar que es perenne, siempre que se pode a profundidad luego de la última floración. Prospera junto a kale y flores. Es recomendable tener eneldo cerca para alejar plagas de pulgón.

La primera cosecha puede empezar entre seis a ocho meses, dependiendo del clima y continuar durante un año.

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Descripción

Esta planta prefiere buen sol pero clima templado. No necesita mucho riego, bastaría con una vez por semana. Hay que considerar que es perenne, siempre que se pode a profundidad luego de la última floración. Prospera junto a kale y flores. Es recomendable tener eneldo cerca para alejar plagas de pulgón.

La primera cosecha puede empezar entre seis a ocho meses, dependiendo del clima, y continuará durante un año.