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Acelga Amarilla – Beta Vulgaris

$2.00

Deliciosa, de tallo amarillo o rojo, en este caso es amarilla, resulta una excelente fuente de antioxidantes.

Necesita abundante agua, plantas compañeras: remolacha, apio, perejil, culatro, zanahoria, alcachofa, ají.

En maceta requiere 40 litros de capacidad y una profundidad de 60cm.

Las hojas se pueden cortar desde las 12 semanas.

Deja que la semilla se seque en la planta y recógela en cuarto menguante para ser almacenada.

Achogcha Cyclanthera perata

$1.00

Prefiere 20º a 24º en el día, 13º en la noche. Disponible todo el año.

Un metro de distancia, compañeras: tagetes, kale, conviene ubicarla en un cerco como enredadera.

Café Caturra de altura Coffea arabiga

$2.00

Prefiere 18º a 24º en el día, 8º en la noche. Disponible todo el año.

Un metro y medio. Compañeras: bajo árboles, con sombra.

Alcanza un metro y veinte centímetros, carga todo el año.

Colocar las semillas en almácigos y trasplantar a los dos meses.

 

Cardo mariano – Silybum marianum

$1.50

Cardo mariano, llamado comunmente cardo santo. Las semillas del cardo mariano contienen silimarina, un potente protector del hígado. Es una planta que se reproduce anualmente, la recolección de semillas para uso medicinal se puede hacer desde los diez meses. Es posible comer los tallos de las plantas cocidos, tienen gusto a alcachofa. Vienen doce semillas por paquete.

Cebolla puerro – Allium ampeloprasum var. porrum

$1.00

Es una planta bianual, se puede comer en seis meses desde el cultivo, para obtener semillas necesita su ciclo completo. Prefiere suelos profundos, bien nutridos y bien drenados, de preferencia franco arenosos o proporción de arena en el sustrato. Se puede acompañar de maíz, papas, jícama, yacón y cultivos de la chacra. No es buena compañera de verduras y otras hortalizas de cuatro estaciones. Tiene similares propiedades que el ajo.